Ecco dove mangiare a Bologna a pochi passi a piedi dal nostro b&b

La tradizione culinaria bolognese è tutta da scoprire. Ti consigliamo 5 posti vicinissimi al Gardi Luxury Apartments, i nostri appartamenti di lusso in formula b&b, dove assaporare la vera cucina bolognese. È possibile raggiungere questi ristoranti e osterie a piedi, godendosi una passeggiata di qualche minuto per le vie centrali della città. 

Ricorda comunque che se non hai voglia di mangiare sempre fuori e vuoi goderti un pasto privato comodamente circondato dal lusso dei nostro arredi, ognuno dei nostri appartamenti del Gardi Luxury Apartments sono dotati di cucina privata fornita di tutti gli strumenti e elettrodomestici.

Come promesso, però, torniamo ai 5 ristoranti, trattorie e salumifici dove mangiare a Bologna in pieno centro storico.

Trattoria da me

Questa trattoria è rinomata per la sua attenzione nella scelta delle materie prime, la forte tradizione culinaria e alcune interessanti rivisitazioni. Imperdibili sono i primi piatti, soprattutto i tortellini in brodo e le tagliatelle al ragù, considerati tra i migliori della città, ma anche i secondi non deludono. Da provare assolutamente la cotoletta alla bolognese e per il dessert, l'ottima torta di riso. Da accompagnare con vini locali e alcune birre artigianali.

All'Osteria Bottega

Questa osteria è una delle migliori dove mangiare a Bologna, gestita con passione dallo chef Daniele Minarelli, che promuove la tradizione più autentica attraverso la ricerca di ingredienti d'eccezione e il recupero delle antiche ricette. Si comincia con taglieri di salumi e formaggi di prima qualità, per proseguire con i primi piatti come i tortellini, le fettuccine al ragù e le tagliatelle con culatello e scalogno. Da non perdere la cotoletta e la torta di riso, preparata seguendo le indicazioni della mamma. Proposte interessanti di vini emiliani e una selezione di etichette romagnole completano l’offerta di questa esperienza enogastronomica.

Vag in Ufezzi

Il menu di questo ristorante cambia continuamente e si concentra su piatti tradizionali che non passano mai di moda. Se sei fortunato e passi da qui nel periodo giusto, allora non puoi perderti i balanzoni, un formato di pasta ispirato alla celebre maschera carnevalesca fatto con sfoglia verde agli spinaci farcita con tutti gli ingredienti disponibili. E poi ci sono le zuppe, i primi piatti robusti e saporiti e anche alcune specialità di pesce come il polpo in guazzetto.

Grassilli

Questo ristorante molto popolare si trova in pieno centro, non lontano dalle Due Torri, ed è il luogo ideale per gustare piatti di carne, pasta fresca fatta in casa e anche ricette vegetariane o senza glutine. Uno dei piatti bolognesi per antonomasia da provare sono i passatelli in brodo, ma ci sono anche le tagliatelle ai funghi o al ragù e l'immancabile piatto di tortellini in brodo. Un locale che viene incontro a qualsiasi esigenza e soddisfa ogni aspettativa per mangiare a Bologna vicinissimo al nostro Gardi Luxury Apartments.

Salumeria Simoni Laboratorio

Il tagliere di salumi è uno dei piatti più famosi e apprezzati di Bologna. Con la sua ricca selezione di formaggi e salumi, del territorio, si tratta sicuramente di un'esperienza culinaria imperdibile. Ci sono diversi posti dove gustare i migliori taglieri sia nel centro storico che fuori dalla città. Te ne consigliamo uno a pochissimi minuti a piedi dal nostro Gardi Luxury Apartments.

La Salumeria Simoni è una delle salumerie storiche di Bologna, situata in via Drapperie, nel cuore del Quadrilatero, e nel 2015 è stata inaugurata la loro sala ristorante. Qui potrai gustare circa 40 tipi di salumi e oltre 100 formaggi e tutto il pane servito è di produzione propria, incluso il "pane Crescente", un tradizionale pane bolognese con l'impasto farcito di pancetta e prosciutto.

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